Diese prächtigen Geschöpfe habe ich gestern im Hofladen von Fischer Gemüse entdeckt. Die violetten Möhren sind eine Züchtung aus "alten" Sorten, die im 16. Jahrhundert ihren Weg von Asien nach Europa fanden.
Sie sind etwas süßer und bissfester als die "Otto-Normal-Möhre". Zudem enthalten sie 40% mehr Beta-Carotin und den Farbstoff Anthocyan. Beides Antioxidantien und Radikalfänger. Wuahh ... da kann nichts mehr schiefgehen.
Und unser Nager ist im Urlaub, Pech fĂĽr ihn.
